台美食業者:大陸年味較濃

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福建閩清「梅城印記」特色歷史文化街區近日正式開街。十二婆姐表演、狀元巡街、閩清縣十番音樂展示、手藝人現場編製竹篾工藝品等給街區添彩,台灣的美食業主們也紛紛帶來了特色美食。

中新社報導,「梅城印記」街區位於閩清縣中心城區,由浮頭街、安民巷、城墘路等街巷組成。整條街區保持舊時街巷格局,素有「小三坊七巷」之稱。

來自台北的孫震宇今年將在福建省福州市閩清縣過春節,他受訪時感慨道,「來大陸4年多時間,這是第二次在大陸過年。」大陸的春節年味兒濃,氛圍更好一些。

「今年,我們會留在閩清過年。」來自高雄的江蓉蓉正在閩清「梅城印記」特色歷史文化街區內擺攤經營麥芽蛋黃餅等美食和「金門一條根」。她表示,元宵節前,她和其他台灣夥伴都會在閩清。「這是我第一次來閩清,希望多接觸一些當地民眾,了解閩清的民俗風情」。

2018年6月,福州市以「延續城市歷史文脈,保護城市特色風貌」為目標,開始打造閩清「梅城印記」街區等15個特色歷史文化街區。21日,15個特色歷史文化街區同時開街,老城顔值不斷刷新,舊街區變成新景點。在這些開街儀式上,來自台灣的美食業主們紛紛參與,營造熱鬧氛圍的同時,他們的事業版圖也在不斷的擴張。

孫震宇在「梅城印記」街區內售賣台灣水果粒,許多遊客駐足購買,讓他喜笑顔開。「以前在台灣,我們一年賣5萬斤,三個股東都激動得睡不著覺了。」孫震宇笑道,如今在大陸,有時一天就能賣出5萬斤。春節要來了,大陸各地的加盟商都在不停地補貨。

孫震宇透露,他們的工廠設在台灣彰化縣,美食通過「小三通」在廈門登陸。隨著訂單量不斷增加,明年,他們計畫在福州連江縣黃岐鎮再開一個工廠。「在黃岐,原材料從台灣運過來,會更方便些」。孫震宇期待在中國大陸的生意能夠更加紅火。

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