冬至迎茶神 貓空豐茶祭來了

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一年一度木柵貓空重頭大戲「冬至迎茶神 貓空豐茶祭」將在12月20日登場,貓空茶葉業者為了感謝天地恩賜一整年的風調雨順,推出「豐茶祭」文化活動,當天除了「封茶」儀式外,也恭迎茶郊媽祖於山區進行祈福遶境,透過茶師體驗及封茶儀式等活動,邀請民眾上山一同來探訪貓空的好山好茶。

貓空是台北巿獨具特色的鐵觀音茶觀光茶區,「感恩封茶」活動邁入第5年,每年皆吸引了上千民眾前來參加貓空茶文化活動。

貓空茶神創辦人張慶泉表示,今年活動跟往年一樣,舉行茶郊媽祖作客,在山區進行祈福,遶境巡茶園,藉此保佑國泰民安、風調雨順、作物豐收,邀請各界朋友來共襄盛舉。

張慶泉表示,他們也會舉辦「封茶」活動,將茶葉封在茶罐裡,外頭的紙條寫上時間、姓名,另寫上願望的紙條,跟茶葉一起封進茶罐中,成為另類的「時光膠囊」。他建議放5年以上,讓茶葉讓成為老茶,茶湯滋味從青澀慢慢轉為甘醇,飲茶可以降火氣。

台北市貓空休閒產業社區發展協會理事長張侑霖表示,茶道是華夏民族重要的文化、也是情感交流很好的媒介,想和家人聯繫感情,泡一壺茶就對了。

主辦單位指出,今年還推出前100名與尪公神轎拍照並上傳至貓空休閒農業區粉絲專頁,就能獲得250元午餐現金券。主辦單位也舉辦「一日茶師」課程,專業封茶師將教導民眾用國際品鑑杯,以色、香、味三相品茗。

參與者透過「封茶儀式」將祝福及感恩注入封茶罐中。 圖/台北市商業處提供
參與者透過「封茶儀式」將祝福及感恩注入封茶罐中。 圖/台北市商業處提供
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小朋友與父母一起來貓空封茶,表達心中的感謝之意。圖/台北市商業處提供
小朋友與父母一起來貓空封茶,表達心中的感謝之意。圖/台北市商業處提供
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